Se você está em busca de uma raça de gado para corte, certamente já ouviu falar do Hereford.
Originária da Inglaterra, essa raça é uma das mais antigas do mundo e é criada em diversos países, incluindo o Brasil.
Mas afinal, qual é a diferença entre o Hereford e outras raças de gado?
Qual é o sabor da carne produzida por esses animais?
E quanto custa um gado Hereford?
Neste post, vamos responder a essas e outras perguntas sobre essa raça tão especial.
Qual é a melhor, picanha angus ou hereford?
Ao escolher entre a picanha Angus e a Hereford, a decisão final dependerá do gosto pessoal de cada um.
Enquanto a Angus é conhecida por sua suavidade e maciez, a Hereford oferece um sabor mais marcante.
A diferença entre as duas raças está no grau de marmoreio da carne, que é a quantidade de gordura entremeada.
A Angus é classificada como “premium” no mercado devido à sua carne marmorizada e suculenta, enquanto a Hereford é uma opção para quem prefere um sabor mais forte.
Em última análise, a escolha entre as duas raças dependerá do paladar individual de cada um.
Quanto custa um boi hereford?
Se você está pensando em investir na criação de gado Hereford, é importante saber quanto custa cada animal.
De acordo com os resultados da pesquisa, os touros da raça Hereford de dois e três anos podem chegar a custar R$ 10.750,00, enquanto os reprodutores Hereford sobreano têm um valor médio de R$ 9.100,00.
É importante lembrar que esses valores podem variar de acordo com a região e outros fatores, como a genética do animal.
Por isso, é fundamental fazer uma pesquisa mais detalhada antes de investir na criação de gado Hereford.
Qual significado de hereford?
A raça bovina Hereford é uma das mais antigas do mundo e tem origem na região de Herefordshire, na Inglaterra.
O nome Hereford vem da junção das palavras Here, que significa exército ou grupo de soldados, e ford, termo romano que se refere a uma zona de um rio que os soldados podiam atravessar em grupo.
A raça é conhecida por sua qualidade de carne e por ser uma das mais sustentáveis do mundo, sendo considerada sinônimo de produção com sustentabilidade.
O selo Carne Certificada Hereford® é a marca de confiança na qualidade dos produtos para os consumidores mais exigentes.
Qual a diferença entre hereford e braford?
Se você está em dúvida sobre qual raça de gado escolher para a sua produção, é importante conhecer as diferenças entre o Hereford e o Braford.
Enquanto o Hereford é uma raça europeia, com pelagem vermelha e branca, o Braford é resultado do cruzamento entre uma raça zebuína e o Hereford, o que o torna mais resistente a ambientes hostis.
Além disso, o Braford conserva as características da carne de qualidade e a docilidade do Hereford, tornando-o uma opção interessante para quem busca um gado adaptado e de qualidade.
Já o Hereford é conhecido por sua suavidade e maciez, o que agrada aos paladares mais exigentes.
Qual o valor de um bezerro Hereford?
A escolha entre as duas raças fica por conta do gosto pessoal e das necessidades da sua produção.
Se você está pensando em investir na criação de gado Hereford, é importante saber o valor de um bezerro dessa raça.
De acordo com as informações encontradas, o preço pode variar bastante, dependendo do tipo de bezerro e da região em que é comercializado.
Em média, um bezerro Hereford pode custar entre R$ 3.350 e R$ 18,00 o quilo.
Além disso, é importante considerar outros fatores, como a idade e o registro do animal, que podem influenciar no valor final. Por isso, é fundamental fazer uma pesquisa detalhada antes de realizar a compra.
Quais são as principais características da hereford?
A raça Hereford é uma das mais antigas do mundo e possui características que a tornam própria para o corte.
Com porte médio, esqueleto forte e boa massa muscular, esses animais apresentam excepcional ganho de peso a pasto, além de serem resistentes a condições adversas.
Além disso, a raça Hereford é conhecida por sua fertilidade, precocidade sexual e mansidão, produzindo carcaças mais pesadas que outras raças europeias ou compostas, com alto rendimento de carcaça.
Com pelagem branca e membros brancos, os animais da raça Hereford são bem constituídos, harmoniosos e equilibrados, vigorosos e de bom tamanho.
Quais são as desvantagens?
Embora a criação de gado Hereford apresente diversas vantagens, como alta fertilidade, ganho de peso a pasto e genética favorável ao cruzamento com outras raças, também existem algumas desvantagens a serem consideradas.
Uma delas é a impossibilidade de usar a fêmea cruzada, o que pode afetar a heterose materna.
Além disso, cerca de 50% dos machos para venda são puros, filhos de touros A sem heterose. Apesar desses pontos negativos, ainda é possível esperar um incremento médio de 5% no peso ao desmame pelo uso da raça terminal.
Qual é o peso ao nascer do hereford?
O peso ao nascer do Hereford é um fator importante a ser considerado pelos produtores de gado de corte.
De acordo com os resultados encontrados em pesquisas, o peso médio ao nascer dos terneiros da raça Hereford varia de 32,9 a 41,75 kg, dependendo do sexo.
É interessante notar que o sexo dos terneiros teve um efeito significativo sobre o peso ao nascer, com os machos apresentando um peso médio maior do que as fêmeas.
Essas informações são relevantes para os produtores que desejam obter um bom desempenho dos seus animais desde o nascimento.
Conclusão
Em conclusão, a raça de gado Hereford é uma excelente opção para quem busca um animal de corte de alta qualidade.
Com sua origem na Inglaterra e sua adaptação a diferentes ambientes, o Hereford é conhecido por sua carne suculenta e saborosa.
Além disso, o cruzamento com raças zebuínas deu origem ao Braford, uma espécie ainda mais resistente e adaptada ao clima brasileiro. Se você está pensando em investir na criação de gado de corte, o Hereford é uma escolha certeira.
